| 老公喜欢把炸过的刀鱼，再用糖醋汁烧一下。这样味道更足。1.刀鱼富含丰富蛋白质，可以帮助幼儿生长发育 。2.生病或身体有伤口时，吃鱼可以帮助恢复及愈。3.鱼肉中EPA及DHA 可降低血脂质，免于心脏病威胁。4.鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。 |
【食材与调料】
| 【主料】刀鱼500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，葱适量，酱油3勺，醋1.5勺，白糖1勺 |
【制作步骤】
 | 1.刀鱼用盐先腌一下再煎。 |
 | 2.葱姜蒜切丝，过油炒香。 |
 | 3.倒入酱油和醋。 |
 | 4.放入炸好的刀鱼，加入温水半碗。 |
 | 5.加入白糖，大火收汁。 |
 | 6.ok！ |
【烧刀鱼做法小贴士】
| 刀鱼一定要先腌一下，这样味道足。 |
