| 过两天就是圣诞平安夜了，圣诞树还没有到家，怎么办呢？那咱就做一个，礼物好藏在下面。嘻嘻，你还可以吃奥，圣诞节的早餐就是它了，好香，好香……祝亲们圣诞快乐！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，绵白糖20g，牛奶100g，酵母粉1g，鸡蛋1个，黄油30g |
| 【辅料】葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.将250克面粉、20克糖、1克酵母粉、100克牛奶和四分之三的鸡蛋液倒入面包桶中，拌成无干粉状。 |
 | 2.启动烤箱揉面功能，自动默认15分钟，1-2个程序后放入30克黄油和浸了牛奶液的葡萄干。 |
 | 3.再次启动烤箱揉面功能，1-2个程序后可以有粗膜，想达到手套膜，这个机器有点难度。 |
 | 4.这是发好的面团。 |
 | 5.将面团分成18份。 |
 | 6.做一个小五角星，其余全部揉圆。注：五角星要做的要与餐包差不多一样厚，否则会感到单薄。 |
 | 7.排列成圣诞树的造型。 |
 | 8.排列成圣诞树的造型，在表面刷上剩余的四分之一蛋液。注：最好斜着排，这样空间宽敞些。 |
 | 9.放入烤箱，上面盖上保鲜膜进行二次发酵。 |
 | 10.设置上火170度，下火150度，烤15分钟左右，烤好后取出在架子上散热。 |
【圣诞树面包做法小贴士】
| 小贴士一、各家烤箱温度不同，你将每一次记录下来，多做几次就掌握了。 二、做过才知道： 1.五角星要做的要与餐包差不多一样厚，否则会感到单薄。 2.最好斜着排，这样空间宽敞些，就不会感觉拥挤。 |
