山东的糊涂

寻常百姓吃喝,不登大雅之堂!临沂人天天都要喝的糊涂。

【食材与调料】

【主料】杂交面粉100g
【辅料】花生适量,豆乾子适量,小麦仁适量

【制作步骤】
山东的糊涂 1.锅内放豆乾、麦仁。
山东的糊涂 2.花生用刀压扁,放入锅中。
山东的糊涂 3.锅内放水,开始煮。
山东的糊涂 4.锅内让他煮着,趁这个时间咱们先把面调好。(我这里用的面是杂交面,里面有豇豆、黄豆、玉米等磨成面粉混合在一起的)
山东的糊涂 5.锅开之后,把调好的面糊下到锅里,再次煮开就好了。

【山东的糊涂做法小贴士】
小贴士第三步骤要多煮一会,煮出香味,顺便把花生皮撇出来
第四步杂交面调的糊不要太厚,要空一些。

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