| 杂疏就是剩余的边角余料，混合起来的味道也不错呢，营养更加丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】洋葱100g，胡萝卜50g，黄瓜100g |
| 【辅料】盐适量，酱油适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.洋葱 黄瓜 胡萝卜切成片。 |
 | 2.锅中放油，下入洋葱和胡萝卜煸炒。 |
 | 3.加入盐和一点酱油继续煸炒至胡萝卜熟透。 |
 | 4.放入黄瓜片翻炒均匀即可。 |
【素炒杂疏做法小贴士】
| 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，是脂溶性维生素，只能溶解在油脂中，所以先要煸炒胡萝卜。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒杂疏做法小贴士】
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