是这款粥需要用到的食材多了些,周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥,你可不要怕麻烦哦。另外配着这个粥,你也可以给家人搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟即可,听着就营养很丰富 |
【食材与调料】
【主料】小玉米渣50g,大米30g,糯米30g,即食燕麦片20g |
【辅料】玉米粒适量,盐适量,豌豆粒适量,胡萝卜粒适量,西兰花适量 |
【制作步骤】
1.主料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克。 配料:玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许 | |
2.玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。 | |
3.取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制 | |
4.粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下 | |
5.粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放 | |
6.至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。 | |
7.这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了 |
【蔬菜玉米麦片粥做法小贴士】
现代医学界也公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。我这款“蔬菜玉米麦片粥”,也很适合这个季节来养胃。 |