最简单的意面,因为形状和搭配可以玩出各种游戏。有点像把基本款通过搭配和配饰穿出格调来一样。适合一个人吃饭的单身狗们,和盆友闺蜜简餐也是不错的选择。如果加点黑橄榄会更赞! |
【食材与调料】
【主料】心形意大利面60g,洋葱半个 |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,糖适量,蔬菜意面调味酱4汤勺,全香料粉适量,生菜半颗,青椒1个,红椒1个,杏鲍菇1个,大蒜2瓣 |
【制作步骤】
![]() | 1.意面加充足热水,一撮盐,少量橄榄油,中火煮10分钟左右 煮熟后,沥水,冷水冲下,加一小匙橄榄油,摇匀备用 |
![]() | 2.洋葱切丁、大蒜切丁、红绿椒切丝、杏鲍菇切片 热油后,先下洋葱、大蒜炒软。。。香味出来了吧 |
![]() | 3.洋葱炒软后加入杏鲍菇、绿红椒、两汤勺意面酱翻炒。可加少量热水 |
![]() | 4.焖一会儿,加盐、糖调味 |
![]() | 5.加生菜,翻炒,也可以用锅盖焖一下 |
![]() | 6.加入晾凉的意面 |
![]() | 7.加入少量调味香料,关火装盘^_^形状可爱的意面一定要用点小心思装盘,这样逼格一下子提高了。怎么样?满满都是爱吧 |
【蔬菜心形意面做法小贴士】
小贴士煮意面要注意时间,别问我确切时间,一般10分钟左右,有没有熟尝一个就知道啦;煮意面水里要加盐,加一点油会防止意面互相粘连,绰干的时候也加点油,防止粘坏形状,用冷水冲一下保持弹性。 |