【食材与调料】
【主料】小青菜500g，卤豆皮30g |
| 【辅料】葱姜蒜，干辣子 |
【制作步骤】
 | 1.主角洗净控水 |
 | 2.配料备上 |
 | 3.炒青菜油稍微多一些，热油呛锅 |
 | 4.加入小青菜翻炒至全部趴软 |
 | 5.倒入切好的卤豆腐丝（卤过所以呛锅时少加调料，容易窜味儿） |
 | 6.翻炒均匀后加盐味精 |
 | 7.关火后淋入锅边一调羹的白醋 |
 | 8.配上一碗小米粥，爽脆可口 |
【素炒小青菜做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒小青菜做法小贴士】
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