素炒藕片,素炒藕片的做法 - 阳康菜谱网素炒藕片做法大全

【食材与调料】

【主料】藕片一盘，干辣椒6个，青辣椒一个

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，味精适量

【制作步骤】

	1.藕片切好备用
	2.辣椒切好备用
	3.锅中放油烧热
	4.放入辣椒炸香
	5.放入藕片，翻炒一会儿
	6.加入味精，盐，酱油，水，翻炒一会儿，盖锅闷一会儿
	7.再翻炒一会儿，可以出锅了
	8.出锅了

【素炒藕片做法小贴士】

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麻辣千张丝

各种凉拌菜在夏季最受欢迎，因为夏日天气闷热，很多人提不起胃口吃饭，这个时候吃凉拌菜再适合不过了，每一道凉菜，吃的不仅仅是食物的本身，关键是调味料赋予了每一道凉菜不同的味道。一般素菜最受欢是凉拌黄瓜、凉拌金针菇、凉拌海带丝、还有女士最爱的凉皮等等，荤菜就是麻辣鸡丝，凉拌猪耳朵等等的荤菜。千张：含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；还含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。