| 这个蘑菇我还真不知道它叫什么名字，只是觉得它炒菜，做汤，味道都很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇250克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，大料1个，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇去根洗净 |
 | 2.葱姜大料准备好 |
 | 3.热油炒香葱姜大料，下入蘑菇，倒入料酒 |
 | 4.到酱油、放盐，收汤 |
 | 5.淋上香油出锅了 |
【素炒蘑菇做法小贴士】
| 炒蘑菇一定要放料酒，和大料，这样才能去除土腥味，炒到汤汁变少，蘑菇变瘦，就可以出锅了~ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒蘑菇做法小贴士】
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