【食材与调料】
【主料】蘑菇1个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇摘洗干净。 |
 | 2.黄瓜和青椒洗净切好。 |
 | 3.胡萝卜去皮切片。 |
 | 4.蘑菇提前焯水。 |
 | 5.锅中倒油烧热，放入葱姜蒜爆锅。 |
 | 6.放入蘑菇翻炒。 |
 | 7.放入胡萝卜一起翻炒。 |
 | 8.放入黄瓜片。 |
 | 9.放入盐和味精调味，勾入水淀粉后出锅。 |
【素炒蘑菇做法小贴士】
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