素炒莲藕片

这是一道甜味的哦的素炒哦,很久以前吃过妈妈炒的,用糖炒的 味道还挺不错的呢!今天怀念这个老味道就自己炒了一盘 热菜 凉菜 都好吃。

【食材与调料】
【主料】莲藕250g
【辅料】白砂糖适量,食用油少许,葱少许

【制作步骤】
素炒莲藕片 1.原料图。
素炒莲藕片 2.莲藕切薄片,小葱切段备用。
素炒莲藕片 3.锅加入少许油,倒入莲藕片。
素炒莲藕片 4.翻炒一会,莲藕看起来有点变软变色。白砂糖用水调匀然后倒入锅中。
素炒莲藕片 5.中小火翻炒一会。
素炒莲藕片 6.汁收干就放入葱段。
素炒莲藕片 7.炒均匀就可以了。
素炒莲藕片 8.装盘。

【素炒莲藕片做法小贴士】
白砂糖要提前和水融化了再加入。

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王珏 王珏
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