蔬菜开会

昨天下雨,也没出去买菜,今天打开冰箱一看,每样菜剩下一点,就都拿出来放在一起炒了炒,起名的时候发现样数太多了,而且数量也一样,没法用主料来起名,就叫蔬菜开会好了。

【食材与调料】
【主料】茄子100g,白菜100g,南瓜100g,土豆100g,番茄50g,胡萝卜50g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,葱花适量

【制作步骤】
蔬菜开会 1.茄子切片。
蔬菜开会 2.南瓜切片。
蔬菜开会 3.五花肉切片。
蔬菜开会 4.白菜切片。
蔬菜开会 5.土豆切片。
蔬菜开会 6.番茄切小块。
蔬菜开会 7.胡萝卜切片,葱切成葱花。
蔬菜开会 8.锅中放入油,烧至七成热,下入五花肉炒至变色。烹入酱油。
蔬菜开会 9.放入南瓜、土豆、白菜,继续翻炒两分钟。
蔬菜开会 10.下入茄子,炒一分钟。
蔬菜开会 11.放入胡萝卜和番茄,放入少许盐。
蔬菜开会 12.加入适量清水,没过菜即可,炖五分钟。
蔬菜开会 13.放入葱花和味精,出锅即成。

【蔬菜开会做法小贴士】
1:不要放太多的汤。

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