| 喜欢喝清淡的汤，今天就做了个蔬菜鸡蛋汤，胡萝卜豌豆苗还有芹菜末一起做出的汤味道不错，清淡可口！ |
【食材与调料】
【主料】芹菜50g，胡萝卜13g，豌豆苗35g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜少许，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.豌豆苗摘洗干净后切两刀，鸡蛋一只，泡发后的木耳两朵。 |
 | 2.芹菜洗干净后切碎，胡萝卜切丝，蒜切成薄片。 |
 | 3.锅里倒入适量油烧热后倒入蒜和胡萝卜木耳爆香。 |
 | 4.加入适量清水和盐，酱油，少许五香粉煮沸。 |
 | 5.水开后加入鸡蛋充分搅拌均匀。 |
 | 6.加入适量豌豆苗，煮熟菜叶。 |
 | 7.撒上芹菜末，翻炒均匀即可关火。 |
 | 8.做好的清淡可口的蔬菜鸡蛋汤。 |
【蔬菜鸡蛋汤做法小贴士】
