| 很家常的一道菜 但是又有不同的味道 加入牛奶的蛋饼非常的嫩 还有芝士的奶味和蔬菜的甜味，没想到搭配出来的颜色也是非常的漂亮哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，胡萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，牛奶适量，胡椒粉适量，紫甘蓝适量，芝士片适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜 紫甘蓝 葱花 都切末 鸡蛋打散 |
 | 2.牛奶倒入鸡蛋液 比例为1比4 搅匀 |
 | 3.倒入蔬菜末 加适量盐 少许胡椒粉搅匀 |
 | 4.锅子倒少许油 倒入蛋液 小火慢慢煎熟 不要动蛋液 就这样慢慢煎至底部金黄 上面的蛋液差不多全熟 可以分两次做蛋液 一次弄薄一点比较好熟 |
 | 5.底部金黄上面蛋液基本全熟后 翻面 注意 不要翻坏了 可以用盘子扣住翻 |
 | 6.芝士切条排在蛋饼的一边 |
 | 7.煎至底部熟透 中间用铲子铲开 |
 | 8.两边对折即可 |
【蔬菜烘蛋做法小贴士】
| 可以分两次做 一次不要倒入太厚的蛋液 不然底部糊了上面还没有熟透 翻面的时候用盘子扣住 把锅子整个反过来比较不容易散 |
