某次在一家点心店吃到这款点心,酥脆的外层,Q糯香甜,我们都很喜欢吃,就想着回家复制这道点心,自己调了配方,外层脆脆的,里面糯糯的,很好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g,澄粉5g |
【辅料】油适量,红豆沙适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将糯米粉和澄粉原料混合,揉成软硬适中的面团。 |
![]() | 2.分成均等的小面团。 |
![]() | 3.这是自己提前做好豆沙馅。 |
![]() | 4.取一个小面团包入红豆沙, |
![]() | 5.包圆后再将两头搓成尖尖的样子。 |
![]() | 6.锅中油烧热,放入豆沙果小火慢炸,炸至外表酥脆即可。 |
![]() | 7.咬一口,外层酥脆,里面香糯哦! |
【酥脆豆沙果做法小贴士】
小贴士包馅的时候不要包太满,以防漏馅哦! |