三杯鸡


【食材与调料】

【主料】鸡肉适量
【辅料】生抽适量,啤酒1瓶,糖适量,姜适量

【制作步骤】
三杯鸡 1.①在爆炒之前,先煮开水,飞水下鸡肉
盛出,凉下
再放油爆炒金黄色
三杯鸡 2.②大火,倒入啤酒
三杯鸡 3.③放些糖
三杯鸡 4.④放些酱油
三杯鸡 5.⑤大火烧开,转小火焖20分钟
三杯鸡 6.⑥收汁盛出

【三杯鸡做法小贴士】
小贴士可以把酱油换老抽,上色更好看

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