| 在市场看到有很新鲜的奶白菜,于是想到用来做汤,记得很久以前吃过公公给做的白菜汤,现在还很回味呢.就用简单的肉丸和肉饼做,这种肉丸和肉饼是潮汕特色菜.在市场的潮汕店里有卖.家里的小家伙们特别爱吃,肉丸和肉饼不管怎么做都好吃. |
【食材与调料】
【主料】奶白菜600g，肉丸200g，肉饼100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料:白菜,肉丸和肉饼. |
 | 2.锅里放水,放姜片,放油,煮开. |
 | 3.下肉丸. |
 | 4.待水煮大开之后,放进奶白菜. |
 | 5.大火煮五分钟. |
 | 6.用筷子插一下菜梗,如果轻易插穿证明白菜熟透了. |
 | 7.最后倒入肉饼.拦均匀. |
 | 8.滚开,放调料即可. |
【肉丸白菜汤做法小贴士】
| 小贴士做绿叶菜之类的汤,不需要加锅盖,加了盖,菜叶会发黄. |
