| 第一次尝试做一次发酵的面包，感觉也挺好的，一做好老公就吃掉一个 |
【食材与调料】
【主料】盐4g，白糖30g，鸡蛋2个，中奶80g，酵母4g，黄油30g |
| 【辅料】葱适量，肉松适量，沙拉酱适量，芝麻适量，芝士适量 |
【制作步骤】
 | 1.先制作汤种，将100g水和20g高粉混合加热，加热至出现纹路就可以了 |
 | 2.汤种冷却后倒入面包捅里，在把其它液体材料放入面包桶里，在把糖放一个角里，把盐放一个角里在放入称好的高粉和低粉，最后在面粉顶端划个圈放入酵母，开启和面功能(鸡蛋留半个刷表面) |
 | 3.第一次和面结束后再加入黄油，再重新开启和面功能 |
 | 4.和好面团后分成8份，一个面团大约75g，取一份面团擀成片，先抹层沙拉酱再铺一层肉松卷起 |
 | 5.卷好面团放入模具里 |
 | 6.烤箱40度，发酵60分钟(烤箱放一碗热水) |
 | 7.发酵好的面团刷上蛋液，撒芝士碎，挤沙拉酱，撒芝,麻和葱花 |
 | 8.烤箱预热后中下层180度20分种最后3分钟放最上层 |
 | 9.烤好 |
【肉松芝士面包做法小贴士】
