| 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 饼干里面包入肉松，既丰富了口感，更给品尝的人一份惊喜。一口一个停不下来，大家快来试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】黄油50g |
【辅料】鸡蛋液20g，低筋面粉100g，糖粉28g，盐1g，肉松适量  |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化和糖粉、盐一起打发至体积变大，颜色变浅 |
 | 2.分两次加入蛋液，每次都要打发到吸收再加下一次 |
 | 3.加入过筛的低粉，拌匀 |
 | 4.分成小份（大约10克一个），包入肉松，按扁，用叉子按出形状，放入预热好的烤箱 |
 | 5.180度烤20分钟 |
【肉松小饼干做法小贴士】
| 小贴士1、黄油是软化，不是融化哦 2、每次加入的蛋液都要打发到吸收再加下一次 3、每个人烤箱温度不同，视情况而定，上色就好了。 |
