自从买了料理机,就总是打些花生酱备着,这次搭配肉松做了面包卷,得到了一致好评,很有成就感啊。 |
【食材与调料】
【主料】高粉600g,糖20g,鸡蛋2个,水240g,干酵母6g,色拉油20g,盐5g |
【辅料】花生酱适量,肉松适量 |
【制作步骤】
1.所有主料中的原料放入面包机中,揉至扩展,发酵至两倍大。 | |
2.发酵后的面团,排气滚圆。 | |
3.分成55克一个大小的小面团,再次滚圆。 | |
4.压平。 | |
5.包入适量的花生酱。 | |
6.全部面团都包完。 | |
7.再次擀开。 | |
8.放入适量的肉松。 | |
9.卷起来。 | |
10.全部做好后,放入烤盘中,发酵至两倍大。 | |
11.放入预热180度的烤箱中,烤20分钟左右。 |
【肉松花生酱面包做法小贴士】
小贴士最后烤的时间与温度要根据自家烤箱情况而定 |