| 前两天和几个好友去爬山，看到山上有野笋，随手就拔了一把，回家一拨太少了，不知该怎么吃，打开冰箱还有一些剩余的蔬菜，就一起炒吧。 |
【食材与调料】
【主料】肉丝50g，野笋100g，黑木耳25g，胡萝卜半根，青菜50g，莴笋1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.莴笋切丝，黑木耳切丝，胡萝卜切丝，野笋切丝 |
 | 3.热油锅，倒入肉丝翻炒 |
 | 4.再加入黑木耳和笋翻炒 |
 | 5.加料酒 |
 | 6.再加莴笋和胡萝卜翻炒 |
 | 7.加一碗高汤 |
 | 8.再加青菜翻炒 |
 | 9.加盐，翻炒，出锅 |
【肉丝炒杂蔬做法小贴士】
| 小贴士如果没有高汤，可以加水 |
