很喜欢莴笋叶子 |
【食材与调料】
【主料】莴笋500g,猪肉150g,蒜子10g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
【制作步骤】
1.猪肉切片,用油盐和蚝油腌10分钟 | |
2.把莴笋切成两段,取叶子 | |
3.切段,洗净 | |
4.蒜子剁成蒜蓉 | |
5.起油锅 | |
6.爆香蒜蓉,加入猪肉 | |
7.加入少许清水,盖上盖,煮至猪肉熟,盛出 | |
8.另起油锅,加入莴笋叶,加入盐,炒匀 | |
9.炒至断生便可 |
【肉片炒莴笋叶做法小贴士】
小贴士莴笋叶子炒至断生就好,这样吃起来有爽有清甜 |
很喜欢莴笋叶子 |
【主料】莴笋500g,猪肉150g,蒜子10g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油少许 |
1.猪肉切片,用油盐和蚝油腌10分钟 | |
2.把莴笋切成两段,取叶子 | |
3.切段,洗净 | |
4.蒜子剁成蒜蓉 | |
5.起油锅 | |
6.爆香蒜蓉,加入猪肉 | |
7.加入少许清水,盖上盖,煮至猪肉熟,盛出 | |
8.另起油锅,加入莴笋叶,加入盐,炒匀 | |
9.炒至断生便可 |
小贴士莴笋叶子炒至断生就好,这样吃起来有爽有清甜 |