| 下了一整夜的雨，早晨还没停。行走在湿漉漉的天地间，多了几分宁静，几分清新，少了几分喧闹，几分浮躁。雨中鸟儿也不入巢避雨，在电线上或是草丛间，树枝上欢快的唱着雨中曲：叽喳，叽喳，滴答，滴答……艳丽的芍药花有些惨相，大片大片的花瓣，在一夜风雨后落满一地，便随手拾了几片。下雨天让人欢喜也让人忧，家中存菜很少，半颗圆白菜，不够炒一盘，这时，就要动用干货了，木耳是家中必备，还是去年冬天所买的，也该打扫了，又从冰箱翻出一块猪肉来，猪肉一买也总是好大一块，回来按用途，肥瘦，分切成块，以备吃时方便。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪瘦肉切片，加盐，料酒，淀粉拌匀； |
 | 2.白菜洗净，手撕成片； |
 | 3.木耳洗净； |
 | 4.热锅中加油，放入肉片滑开，炒变色，盛出； |
 | 5.锅中加葱蒜炒香，下圆白菜炒至白菜变软； |
 | 6.下木耳炒一会儿，加肉片炒，加盐，生抽调味，炒匀关火； |
 | 7.肉片炒木耳圆白菜，清爽小菜。 |
【肉片炒木耳圆白菜＃新做法小贴士】
| 小贴士猪肉切片后用清水洗一下，去肉腥气； 木耳一定洗干净。 |
