肉片炒韭花

新鲜的韭花配嫩嫩的肉片,下饭美味

【食材与调料】

【主料】韭花250g,五花肉100g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,豆粉适量,酱油适量,鸡精适量

【制作步骤】
肉片炒韭花 1.猪肉洗净切片用酱油,豆粉腌制待用,洗净切段
肉片炒韭花 2.锅上火加热,加油,油热倒入大蒜末爆香.(注:油可以略多一些)
肉片炒韭花 3.油热后放入肉片翻炒至变色
肉片炒韭花 4.下入韭花翻炒均匀
肉片炒韭花 5.出锅前加入少许鸡精,酱油炒匀即可

【肉片炒韭花做法小贴士】
小贴士下韭花后快炒上锅韭花才不会塞牙

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