| 周末去婆婆家，忽然发现门口打一颗树上爬满了丝瓜藤，有两根粗粗壮壮的丝瓜就吊再那颗歪脖子树上面荡着秋千，貌似在说着“来摘我呀来摘我呀，”呵呵，好吧，遂了你的心愿，摘来吃啦，哈。 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜300g，肉100g，青椒50g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，豆瓣酱适量，辣椒粉适量，生姜适量，大蒜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮洗净 |
 | 2.丝瓜切段 |
 | 3.红椒切段 |
 | 4.青椒切段 |
 | 5.生姜大蒜葱切末 |
 | 6.锅热油，姜蒜葱爆锅 |
 | 7.倒入肉末 |
 | 8.翻炒变色 |
 | 9.加入豆瓣酱 |
 | 10.然后倒入丝瓜和青红椒翻炒均匀 |
 | 11.加入适量水煮一分钟 |
 | 12.加入辣椒粉，盐 |
 | 13.加入鸡精 |
 | 14.撒上葱花 |
 | 15.装盘 |
【肉末丝瓜做法小贴士】
| 我用的是婆婆家自己种的油菜榨的菜籽油，不知道为什么，老多泡泡了，额。。 |
