| 非常开胃下饭的菜 |
【食材与调料】
【主料】茄子400g，肉末100g |
| 【辅料】葱2颗，姜一小块，蒜3瓣，豆瓣酱一大勺，白糖小半勺，盐一小勺，酱油小半勺 |
【制作步骤】
 | 1.下锅炸 |
 | 2.肉末下锅翻炒加豆瓣酱 |
 | 3.加入炸好的茄子，继续翻炒，加入料酒，酱油，糖，闷一分钟 |
【肉末茄子做法小贴士】
| 小贴士茄子要先对半切开，然后在切出菱形的花样，不可以切过面的，这样会很入味，切的时候要很有耐心！ |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉末茄子做法小贴士】
赞
0
