| 营养丰富，健康养生 |
【食材与调料】
【主料】豆腐半块，牛肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，彩椒1个，蒜末10g，酱油5ml，盐1g，水淀粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.彩椒洗净切块 |
 | 2.牛肉末放调味料拌匀，蒜剁碎 |
 | 3.调味料备齐，水淀粉提前泡上 |
 | 4.用少许食用油煸一下彩椒，然后捞出备用 |
 | 5.用底油煸香蒜末 |
 | 6.然后下入肉末煸炒段生，加入自然鲜酱油 |
 | 7.在倒入豆腐块 |
 | 8.下入彩椒块炒匀 |
 | 9.加少许盐和几滴鸡汁 |
 | 10.炒匀后淋少许水淀粉 |
 | 11.芡勾匀离火成入盘中 |
【肉末豆腐做法小贴士】
| 小贴士肉末提前拌好备用 |
