云南旅游带回来的米线,各种吃法都试一下 |
【食材与调料】
【主料】米线300g,土豆1个,胡萝卜1根,肉末100g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,豆瓣酱适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.土豆擦成细丝后切碎土豆胡萝卜擦成细丝后切碎,鸡蛋,肉末备用 | |
2.鸡蛋先下热油锅中炒散 | |
3.加肉末继续翻炒至变色 | |
4.然后加入土豆胡萝卜翻炒 | |
5.最后加入豆瓣酱和适量清水煮熟,加一点糖调味即可 | |
6.米线过开水后捞出沥干后加入做好的肉酱拌匀即可食用 |
【肉酱米线做法小贴士】
云南旅游带回来的米线,各种吃法都试一下 |
【主料】米线300g,土豆1个,胡萝卜1根,肉末100g,鸡蛋1个 |
【辅料】油适量,豆瓣酱适量,糖适量 |
1.土豆擦成细丝后切碎土豆胡萝卜擦成细丝后切碎,鸡蛋,肉末备用 | |
2.鸡蛋先下热油锅中炒散 | |
3.加肉末继续翻炒至变色 | |
4.然后加入土豆胡萝卜翻炒 | |
5.最后加入豆瓣酱和适量清水煮熟,加一点糖调味即可 | |
6.米线过开水后捞出沥干后加入做好的肉酱拌匀即可食用 |