| 南瓜是非常健康的高纤维食物，做成香甜的南瓜派，小朋友非常喜欢。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，黄油80g，糖25g，水70ml |
| 【辅料】盐1g，糖70g，鸡蛋50g，淡奶油150g，肉桂粉2g，南瓜泥350g，粟粉10g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化以后，加入低筋面粉和糖慢慢抓匀。 |
 | 2.蒸好的南瓜用刀碾成泥，过筛。 |
 | 3.在面粉里加入水揉成光滑的面团醒着。 |
 | 4.南瓜泥中加入糖、粟粉、鸡蛋液、肉桂粉、盐、淡奶油，再放进料理机中打匀 |
 | 5.醒好的面团擀成饼 |
 | 6.盖在8寸烤箱上，压实，去掉多余。 |
 | 7.用小叉子叉上些小洞防止起鼓。 |
 | 8.加入南瓜馅。 |
 | 9.170度烤40-45分钟即可。 |
【肉桂南瓜派做法小贴士】
| 白糖可以换成红糖。 |
