| 做了回咸味的小蛋糕一直很迷恋肉桂的香味和胡萝卜搭档纯粹是我自己为了多吃些胡萝卜哈哈一开始真的没有期望这个我自己创造的方子究竟能烤出来什么味道的蛋糕我也只是抱着侥幸的心态要是能下咽我就满足了出人意料的是出来的小蛋糕散发着肉桂的迷人香气胡萝卜的味道基本上吃不出来只留有淡淡的清甜试验成功，噢嘢 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，鸡蛋2个，胡萝卜200g |
| 【辅料】玉米油30ml，泡打粉1.5g，肉桂粉3g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切小块打成泥 |
 | 2.鸡蛋打散，加入玉米油中 |
 | 3.将蛋液和玉米油搅拌均匀 |
 | 4.将泡打粉和肉桂粉和食盐加入低粉中 |
 | 5.将粉类拌匀，过筛 |
 | 6.将粉类和油蛋液混合 |
 | 7.加入胡萝卜泥切拌均匀 |
 | 8.模具抹油撒低粉 |
 | 9.将面糊倒入模具，8分满，烤箱预热185度，中层上下火12-15分钟 |
【肉桂胡萝卜蛋糕做法小贴士】
| TIPS： 1.只要是没有特殊气味的植物油都可以 2.肉桂粉不要放太多 3.胡萝卜要是没有料理机，切细细的丁也可以 |
