| 宝贝喜欢吃肉，但大块的肉总是咬不动，费劲，宝贝也喜欢吃金针菇，为了迎合宝贝的口味，我将肉切小与金针菇一起炒，再加点香菇提味，没想到老公也喜欢吃，宝贝更喜欢。哈哈，用心呵护家人，开心每一餐。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦猪肉150g，金针菇300g，香菇10朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.金针菇洗净切掉根部 |
 | 3.金针菇用手扯散,瘦肉切丁,香菇切丁,葱切葱花,白的与绿的分开 |
 | 4.坐油锅,下葱白,爆香 |
 | 5.下肉丁炒断生 |
 | 6.加香菇丁,继续翻炒,至变色,带点焦,盛出备用 |
 | 7.留底油,放金针菇,稍稍翻炒至微软 |
 | 8.加入葱花翻匀关火 |
 | 9.将炒好的金针菇装盘在底层,将炒好的肉丁与香菇丁均匀淋在上层,汁会渗入下层,香气四溢 |
【肉丁香菇丁炒金针菇做法小贴士】
| 肉丁与香菇丁要炒的焦一点才会香. |
