| 青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢的功效；同时，青椒还有预防癌症的功效。因此，深受人们喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】青椒3个，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.点火坐锅，倒入油烧热。 |
 | 2.放入肉片翻炒。 |
 | 3.加入切成滚刀块的青椒。 |
 | 4.倒入酱油。 |
 | 5.加入适量的盐翻炒均匀。 |
 | 6.待青椒快熟，加入调均匀的水淀粉汁勾芡，翻炒即可出锅。 |
 | 7.盛盘出锅。 |
【肉炒青椒做法小贴士】
| 小贴士大火翻炒，最后勾芡调制。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉炒青椒做法小贴士】
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