| 葱虽然是种不起眼的食材，但是却家家离不开它，不论是做葱花，还是做配菜，炒熟后的香气都是让我十分着迷的，我尤其喜欢把它搭想肉来炒着吃，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，干淀粉适量，生抽适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好大葱，摘洗干净。 |
 | 2.把大葱切成斜刀段。 |
 | 3.准备好买来的猪里脊肉。 |
 | 4.把猪里脊肉切成薄片。 |
 | 5.加入花椒粉和干淀粉抓匀。 |
 | 6.锅加适量油烧热后，下入肉片翻炒至变色。 |
 | 7.下入大葱段炒至发软。 |
 | 8.调入生抽和盐。 |
 | 9.翻炒均匀即可出炉享用。 |
【肉炒大葱做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃辣的也可加入适量的干红辣椒一起爆锅。 |
