| 以前去饭店每次必点茶树菇，不过饭店的大多都是干茶树菇炒的，这次终于买到了新鲜的茶树菇了，说什么也要买下，为老公和儿子制作。 |
【食材与调料】
| 【主料】茶树菇200g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，辣椒适量，葱适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将茶树菇洗净去蒂控水备用。 |
 | 2.将猪肉切好备用。 |
 | 3.辣椒切段备用。 |
 | 4.将锅内加入多点的花生油。 |
 | 5.将茶树菇倒入炸制3分钟左右，盛出备用。 |
 | 6.将锅内加入葱炝香。 |
 | 7.将肉倒入翻炒 |
 | 8.加入辣椒段翻炒。 |
 | 9.加入适量的酱油。 |
 | 10.倒入茶树菇。 |
 | 11.加入适量的盐。 |
 | 12.加入适量的味精，炒熟即可。 |
 | 13.盛盘。 |
【肉炒茶树菇做法小贴士】
| 茶树菇喜欢油。炸过后再炒味道更香。 |
