| 含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。清蒸鳕鱼适宜大多数人食用，老人小孩皆可。 |
【食材与调料】
【主料】鳕鱼2块，蒸鱼豉油2匙 |
| 【辅料】葱适量，姜段适量，干辣椒1个，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鳕鱼段洗净控去多余水分 |
 | 2.加葱姜，少许盐腌制十分钟 |
 | 3.锅内冒热气时将腌好的鱼放入蒸8分钟 |
 | 4.拿出蒸好的鳕鱼，篳去多余的水分和葱姜 |
 | 5.放上干辣椒段，葱花和两匙蒸鱼豉油，淋上热油即可食用 |
【清蒸鳕鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸鳕鱼做法小贴士】
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