| 市场上的小黄鱼越卖越贵了，记得上个月才卖20元/斤，这个月就升到了28元/斤了，但家婆说小黄鱼挺有营养的，即使贵也买几条回家给大家吃吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】小黄鱼200g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，沙茶酱适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼先将鱼腮和肚里的肠去掉 |
 | 2.用清水清洗干净 |
 | 3.摆放在碟子里放入姜丝 |
 | 4.加入适量盐 |
 | 5.加入沙茶酱 |
 | 6.加入酱油 |
 | 7.锅里倒入水，将小黄鱼放在上面蒸十二分钟 |
 | 8.蒸好时熄火洒上适量葱花 |
 | 9.淋上一些油焖一分钟即可 |
【清蒸小黄鱼做法小贴士】
| 害怕鱼腥味道比较大，可以提前将葱花放进去一起蒸。 |
