| 最近我买了一本故事书给儿子，说的是青蛙王子的故事。婆婆突然说，明天中午就吃这个！55……没想到，第二天，厨房里真的养着几只肥田鸡。我不喜欢它的皮，好彩婆婆去皮处理了，蒸出来的味道挺鲜的！ |
【食材与调料】
| 【主料】田鸡200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，豆粉适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：田鸡。 |
 | 2.田鸡去皮切块，装起。 |
 | 3.皮刮过后，清洗干净，放紧碟里，加入适量的姜丝去腥。 |
 | 4.加入适量的盐糖酱油豆粉调味。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.随饭一起蒸，水烧开后就可以放进去蒸了，直到饭煮好就行。 |
 | 7.加入薄荷叶装饰即可，清甜的田鸡！ |
【清蒸田鸡做法小贴士】
| 1、田鸡头和皮，不喜欢吃的亲可以切去的。 2、加入适量的姜丝可以去腥味，不需要放酒。 |
