| 酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，使人健康长寿，对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。不仅如此，酸牛奶还能抑制肠道腐败菌的生长，含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。这次做的酸奶与以往不同，因为我做的时候往里面加了青汁粉，所以成品口感有股淡淡的绿茶香，不仅增加了酸奶口感，而且还有清肠瘦身功效哦。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶菌粉1000g |
| 【辅料】青汁粉5g，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所有容易都用热开水消过毒后，我们先将一小部分牛奶倒入容器里，然后在将酸奶菌粉倒入，用筷子彻底搅拌均匀 |
 | 2.搅拌均匀后，在将剩下的牛奶全部倒入，在用筷子充分搅拌一下 |
 | 3.盖上盖子，放入酸奶机内，插上电，等待八小时即可。（现在的天气还比较冷，酸奶机卡槽内最好倒入30度左右的温水在里面，帮助发酵。） |
 | 4.做好的酸奶趁热加入细砂糖或者糖粉，然后充分搅拌均匀后，送入冰箱冷藏6小时以上。 |
 | 5.冷藏好的酸奶，我们先取一部分酸奶放在碗里，接着往碗内加入5克的青汁粉，搅拌均匀 |
 | 6.然后在弄几勺原味酸奶到这个青汁酸奶碗里，大致搅拌一下，形成漂亮的大理石纹路 |
 | 7.最后把做好的酸奶倒入小瓶子里就OK啦 |
 | 8.成品。营养又健康 |
 | 9.成品 |
【青汁酸奶做法小贴士】
| 小贴士吃的时候往里面加点麦片口感更赞哦 |
