| 鱼类由于脂肪含量较低，又含有丰富的蛋白质和维生素，而成为人类重要的食品。 深海鱼可以加在你每周的食谱中，鱼拥有不饱和脂肪酸，对于修复脑细胞效果非常好。吃鱼片可以远离阿兹海默症和其它类似疾病。 |
【食材与调料】
【主料】石斑鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一条石斑鱼 |
 | 2.用刀划开三道痕 |
 | 3.在下面垫一根汤勺 |
 | 4.准备姜和葱 |
 | 5.撒盐 |
 | 6.铺上 |
 | 7.锅内水烧开 |
 | 8.大火蒸6分钟 |
 | 9.锅内热油1分钟，淋在鱼上 |
【清蒸石斑鱼做法小贴士】
| 小贴士肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，夏天吃在合适不过了 |
