| 我家宝贝爱吃排骨，我每天买菜都要买一条排骨回来，炖汤或是用来蒸给他们吃。今天就我们娘几个在家，这条排骨有点大，就一半用来煲汤，一半用来清蒸，一举两得。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，料酒适量 ，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备排骨和切好姜丝 |
 | 2.排骨装盘子里下蚝油 |
 | 3.下生抽 |
 | 4.下料酒 |
 | 5.下盐拌匀腌一小会 |
 | 6.煮饭的时候放进电饭锅里 |
 | 7.按下煮饭健 |
 | 8.饭熟了排骨也蒸好了 |
【清蒸排骨做法小贴士】
| 小贴士蒸排骨在煮饭的时候一起放进电饭锅里和饭一起蒸熟，节能又省电。 |
