我很喜欢西红柿,不管是生吃,还是做面,炒菜我都喜欢,现在我把我的最爱分享给大家 |
【食材与调料】
【主料】番茄2个,面条200g |
【辅料】上海青苗2棵,黄豆芽100g,香菜50g |
【制作步骤】
1.材料备齐,西红柿,香菜,上海青,豆芽如,果喜欢加点葱花效果会更好 | |
2.番茄切丁备用 | |
3.锅里加油烧热 | |
4.油烧热后加入番茄丁翻炒,加入盐,味极鲜调味,后小火熬制至粘稠 | |
5.加入两碗水,烧开后加入豆芽 | |
6.再烧开后加入面 | |
7.面煮熟后加入青菜,香菜,再加少许香油,少点南德调味即可 |
【茄汁面做法小贴士】
小贴士切丁炒,要翻炒至粘稠,这样酸味才比较浓 |