| 鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的，不但肉白如雪、鱼肉细腻，而且鱼体内积累的营养物质也是最为丰富的 ，所以冬天是最好品鲈鱼的季节！ |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼1条 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，姜丝适量，大葱丝适量，香菜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鱼洗净，放在盘子里，蒸一会把盘子的水倒掉。 |
 | 2.把姜丝大葱丝放在鱼身上。盖锅盖蒸。 |
 | 3.蒸的同时调汁，酱油，香油，盐调好。 |
 | 4.蒸8分钟后 ，将调好的汁浇在鱼身上。 |
 | 5.出锅前再放点香菜。 |
【清蒸鲈鱼做法小贴士】
| 小贴士蒸8分钟刚好，时间长了鱼肉会老。 |
