青汁空心面

空心面,配意面酱。这次的空心面加入了大麦青汁,使面吃起来更健康,且颜色与红色的意面酱相配,色彩更俱冲击力,口感也更丰富。

【食材与调料】

【主料】面粉1袋
【辅料】水75g,盐2g

【制作步骤】
青汁空心面 1.准备食材。
青汁空心面 2.将面粉和青汁粉倒入面条机中。
青汁空心面 3.加入盐
青汁空心面 4.加入水启动面条机。
青汁空心面 5.面条机会按程序经过揉面醒面后自动挤出空心面。
青汁空心面 6.将挤出的空心面剪成寸段。
青汁空心面 7.锅中水烧热,放入空心面。
青汁空心面 8.煮到面没有硬白芯即可捞出过凉。
青汁空心面 9.配上意面酱,再搭配点小番茄和黑木耳一起食用即可。

【青汁空心面做法小贴士】
小贴士空心面要比面条煮得时间久一点,捞出后过凉再拌食,口感更赞。

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