| 懒人很懒，厨艺从简，但是以下三步工序已是本同学多年提炼之精华浓缩。 |
【食材与调料】
| 【辅料】鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍 |
【制作步骤】
| 1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。 | 2.加精盐、香油搅匀。 | 3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。 |
【清蒸蛋羹做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸蛋羹做法小贴士】
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