| 因过年的缘故这瓶亨氏番茄酱在路上走了两年昨天终于到家，喜欢亨氏番茄酱的包装不但轻松易开方便使用，而且容易保存。番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。番茄红素是强抗氧化剂，番茄红素可以有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。而每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。番茄酱适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐400g，番茄酱50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，酸子姜适量，小红椒适量，酱油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。 |
 | 2.葱切末，香葱切葱花，小红椒切小圈备用。 |
 | 3.煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。 |
 | 4.放入亨氏番茄酱煸炒。 |
 | 5.放入葱末煸炒。 |
 | 6.加入50毫升的水，调入少量盐、生抽、鸡精调味。 |
 | 7.放入煎好的豆腐片翻炒均匀。 |
 | 8.出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。 |
【茄汁豆腐做法小贴士】
| 不喜欢吃辣椒的可以不放小红椒。没有酸子姜可用姜和剁椒代替。 |
