| 今天的蛋炒饭是儿子自己动手做的，用的是中午吃剩的红烧茄子，看着儿子有模有样的操作，我禁不住啧啧夸奖他，他自豪的说，大厨的儿子岂有不会做蛋炒饭的道理？ |
【食材与调料】
【主料】白米饭1碗，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红烧茄子少许，番茄酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.中午吃剩的红烧茄子 |
 | 2.白米饭一碗 |
 | 3.鸡蛋打在碗中 打散 |
 | 4.锅中放入适量的油 放入鸡蛋液 |
 | 5.翻炒鸡蛋 |
 | 6.放入米饭翻炒 |
 | 7.放入红烧茄子 |
 | 8.快速翻炒 放入一点盐 |
 | 9.挤入适量的番茄酱 |
 | 10.好了 味道真的不错 |
【茄子蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士放入的剩菜随意了 家里剩有什么就放入什么了 这样不浪费 又好吃的 |
