上次做了五香花生米,结果做得比较少,一上桌就一哄而空了今天我又加了点芹菜在里面,主要是为了适应老爸的口味降压嘛,又是芹菜这样做出来的口味同样可以和五香花生米想媲美而且这种煮花生绝对比用油炒的受欢迎为什么?因为它比较健康啊 |
【食材与调料】
【主料】花生150g,黄豆150g,芹菜60g |
【辅料】盐适量,八角适量,麻油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备一些黄豆和花生 |
![]() | 2.准备一些芹菜 |
![]() | 3.先将花生入锅,放入适量的水,在加一颗八角 |
![]() | 4.炖开后,加入黄豆和盐一直炖至花生烂 |
![]() | 5.盛出放入碗内 |
![]() | 6.将芹菜切丁 |
![]() | 7.入热水锅焯熟 |
![]() | 8.捞出沥干 |
![]() | 9.放入碗内 |
![]() | 10.滴几滴麻油 |
![]() | 11.搅拌均匀即可食用 |
【芹香花生米做法小贴士】
可炖至花生7,8成烂,然后关火焖 |