| 哈哈，二黑战苦瓜其实就是黑芝麻酱和黑木耳拌苦瓜了，最近上火，嘴巴都起皮了，嘴里吃啥都是苦的，苦瓜是败火食疗的良才，考虑到营养与温凉互补，就添加了最近迷恋上的黑芝麻酱，卖相很酷，口感很好 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜一根，黑木耳，黑芝麻酱 |
| 【辅料】亚麻籽油，盐，保健醋 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜切段，剖开，用铁勺把瓤挖掉，木耳泡好备用 |
 | 2.苦瓜切小片，倒入木耳，加盐搅拌，腌一小下下 |
 | 3.这就是我凉拌菜的法宝，保健有营养的亚麻籽油，黑芝麻酱，保健醋 |
 | 4.把这些法宝倒入适量搅拌均匀，出锅，清香扑鼻 |
【清新败火二黑战苦瓜做法小贴士】
| 小贴士为了保证维生素c不被破坏，我没用热水焯过，吃不惯这个苦味的可以过一下热水，过水时记得加点花生油在水里，保证营养不流失 |
