蒜香炒菜心

每天餐桌上必不可少的是一道青菜,因为吃的太油腻了,青菜还是很受欢迎的,这个季节正好是菜心最多的季节,很嫩很爽口。

【食材与调料】
【主料】菜心250g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜适量

【制作步骤】
蒜香炒菜心 1.菜心摘好,洗净,沥干水。
蒜香炒菜心 2.锅里加油,油热之后,加入蒜爆香。
蒜香炒菜心 3.放下菜心,快速翻炒。
蒜香炒菜心 4.加入盐,鸡精再翻炒几下。便可以出锅了。
蒜香炒菜心 5.出锅,可以上桌咯。

【蒜香炒菜心做法小贴士】
菜心要快速翻炒,才不会变色。

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