| 大家看到这道饮料的创作日期一定会很奇怪吧？临近春节的的寒冷天气怎么会熬解暑的饮料呢！因为甘蔗水具有清热解暑的功效，家里收获了大量的胡萝卜和马蹄，粉葛也是一箩箩的。看着刚买回来的甘蔗，我就想为家人清一下冬日的燥热，于是冬天的甘蔗水诞生了，不过在冬天拿着一根温暖的甘蔗咬也是一件不错的事呢。 |
【食材与调料】
【主料】甘蔗1500g |
| 【辅料】胡萝卜700g，马蹄500g，粉葛1000g |
【制作步骤】
 | 1. 将马蹄、胡萝卜、粉葛去皮洗净，粉葛必须将缝隙中的泥土去净否则对卫生方面很不好。材料的用量可以根据自己和家人的喜好适当增减。我家喜欢多一点所以就买了许多材料，如果没有大的煲的话也可以将材料除以 |
 | 2. 胡萝卜切成3厘米左右长的小段，以方便熬煮，我的是小个的胡萝卜所以也没切多少。 |
 | 3.粉葛也切成5厘米左右的块，也可以根据自己的喜好切成其他形状和大小。 |
 | 4. 根据家里煲的大小将甘蔗劈成适合的段，1500克的甘蔗差不多半根的量就这么多了。 |
 | 5. 将劈开的甘蔗先横劈一刀。 |
 | 6.再劈一半呈十字的将甘蔗处理好，因为甘蔗水不必放糖，我选用的这种甘蔗皮脆又很甜，甘蔗水靠的是甘蔗的甜份。根据先是甘蔗、粉葛、马蹄、胡萝卜的顺序放好，先大火烧开再慢火熬1个半小时（90分钟）后清甜解暑的清凉饮料就完成了。 |
【清甜甘蔗饮做法小贴士】
| 小贴士仅靠甘蔗的甜就已经很甜的了，不过也可以根据喜好加一点糖。 材料必须洗净，去好皮。 夏季冰一下更好喝。~-~ |
